Depuis 1875, c'est une véritable histoire de famille de 4 générations qui se sont succédées à la direction de l'entreprise Henri RAFFIN.

L'histoire commence avec Marius RAFFIN, boucher charcutier au détail en 1875.

C'est Henri RAFFIN, qui en 1937, se lance à Grenoble dans la vente de viande en gros « La Cheville Dauphinoise ».

Le premier atelier de découpe de porc et de charcuterie en gros est créé en 1938 à La Rochette en Savoie.Après la guerre, en 1952, Henri RAFFIN, agrandit ses bâtiments en y intégrant un abattoir. Le succès aidant, il offre 4000m² supplémentaire à l'usine.

En 1978, Alfred RAFFIN, fil d'Henri RAFFIN, prend la direction de l'usine après le décès de son père et continue un important développement de l'entreprise.C'est enfin, Georges RAFFIN (actuel directeur) diplômé de l'ENILV et l'actuel directeur général de la société depuis 1993 qui va véritablement développer l'étendue de Henri RAFFIN Salaisons.

En 1997, une nouvelle usine ultra moderne de 4000m², toujours à La Rochette, marque le point de départ d'un fort développement régional qui s'étend au national.

En 2005, l'entreprise s'agrandit encore de 1700m², et investit fortement dans son outil de production, sa structure commerciale et marketing.

La croissance se poursuit en 2008 avec :

• Le développement de nouveaux débouchés commerciaux comme l'Export, les chaînes de magasins spécialisés
• La construction d'une station de traitement des eaux usées 100% écologiques
• Le lancement du concept Galibier au Frais emballé qui remporte un formidable succès

2009 nous réserve d'autres moments forts avec la sortie probable de l'IGP en jambons et saucissons de Savoie, ainsi que le développement de nouveaux produits.

En 2010, agrandissement de 2800m² de l'unité de production du site de La Rochette, nous développons une nouvelle ligne de tranchage et renforçons notre équipe commerciale.