Les jambons secs

Le jambon Extra Maigre est obtenu à partir de nos véritables jambons de Savoie affinés 9 mois minimum. La seule différence avec un jambon de savoie se situe au moment du conditionnement. A cette étape, nous enlevons tout le gras extérieur et intérieur, afin de vous offrir un "coeur de jambon" naturellement maigre. 50g, soit 4 tranches très fines c'est seulement 80 kcal !