• Matières premières rigoureusement sélectionnées

    1.Sorgfältig ausgewähltes Fleisch

    Die Fleischauswahl ist ein wichtiges Fundament der Qualitätskriterien von Henri Raffin. Sämtliche Rohstoffe werden nach genauen Spezifikationen in soliden Partnerschaften mit Züchtern und Schlachthöfen ausgesucht.
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    2.Eine lückenlose Rückverfolgbarkeit

    Unsere Rückverfolgbarkeit ist nach der HACCP-Methode organisiert und computergesteuert. Jedes Fertigprodukt ist mit einer Losnummer gekennzeichent und kann vom Eingang des Frischfleisches bis zur Lieferung zum Vertreiber identifiziert werden.
  • Contrôle qualité exigeant - IFS

    3.Eine anspruchsvolle Qualitätskontrolle

    Während des gesamten Produktionsablaufs wird jedes Produkt nach strengsten Prozeduren verfolgt und geprüft. Aufgrund dieser Anforderung konnten wir nach IFS, Version 6 zertifiziert werden. Diese Qualifikation bedeutet eine Anerkennung unserer Fähigkeit , Qualitätswurstwaren zu erzeugen.
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    4.Ein stark engagiertes und qualifiziertes Personal

    Unsere Produktionsteams zeichnen sich durch eine vorbildliche und qualifizierte Beherrschung des Risikos, der Hygienevorschriften und der Rückverfolgbarkeit aus. Eine weitgreifende Firmendynamik ermöglicht uns steten Fortschritt in unserer gesamten Organisation.
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    5.Ein offenes Ohr für unsere Konsumenten

    Um permanent den Kundenwünschen Rechnung zu tragen, werden alle Anfragen persönlich Kontaktformular >