Elles contiennent des vitamines et minéraux

Les charcuteries offrent d'excellentes teneurs en fer. La palme revenant au boudin noir (19mg les 100g). Elle fournissent également du zinc, des vitamines du groupe B et des acides gras polysaturés sous forme d'oméga 6.

Une fabrication traditionnelle et des ingrédients sélectionnés

Toutes les charcuteries Henri RAFFIN sont fabriquées à partir des viandes et ingrédients sélectionnés à travers un cahier des charges strict, intégrant les conditions d'élevage, l'alimentation des animaux, la traçabilité. Nous n'utilisons que les morceaux nobles afin de vous garantir des produits de grande qualité.

La fabrication de nos produits est réalisée suivant un procédé authentique depuis 1937 excluant tous polyphosphates, exhausteurs de goût etc...

Notre objectif est de vous satisfaire grâce à des charcuteries savoureuses et peu riches en matières grasses. Cette charte s'inscrit sur les recommandations du plan National Nutrition Santé.

Comment sont fabriquées les charcuteries  ? 

Les charcuteries Extra Maigre sont fabriquées comme toutes nos autres charcuteries ! Simplement, nous n'ajoutons aucun gras supplémentaire à celui contenu naturellement dans les morceaux de viandes maigres.

Nous choisissons uniquement des viandes maigres telles que le filet de poulet, le maigre de Jambon de porc etc... associés suivant les recettes, à des légumes : pistaches ou plantes aromatiques afin de vous apporter des produits savoureux et très peu gras.

Henri RAFFIN a été l'un des tout premier intervenant en charcuterie à proposer des produis Extra Maigre afin de répondre aux attentes des consommateurs attentifs à leur équilibre alimentaire.

Testez nos produits disponibles en grande surface. S'ils ne sont pas présents, n'hésitez pas à en faire la demande à l'accueil du magasin, aux chefs de rayon ou sur les documents « idées/suggestions ».

Notre meilleure publicité sont nos fidèles consommateurs, nous restons à votre écoute >>> pour toute idée ou suggestion.

Enfin dès 2009, nous allons vous proposer de nouvelles charcuteries Extra Maigre à teneur réduite en matières grasses et ayant des bienfaits pour votre corps...