Parce que plus de 2 français sur 3 choisissent des produits à base d’ingrédients naturels, Henri Raffin a créé une gamme de savoureux produits à l’Ancienne pour savourer des charcuteries aux bons goûts d’autrefois !

  • Les Saucissons à l'ancienne

    Des saucissons fabriqués selon des recettes traditionnelles à base de porc français avec un hachage gros pour savourer le moelleux de la viande.
    • saucisson à l'ancienne nature Henri Raffin Saucisson à l’Ancienne Nature 180g 180g Une nouveauté dans la gamme à l’Ancienne… Un saucisson au petit grammage de 180g pour plaire au plus grand nombre !
    • saucisson à l'ancienne comté AOP Henri Raffin Saucisson à l’Ancienne Comté AOP 180g 180g Le nouveau saucisson à l’Ancienne au Comté AOP, 1er fromage AOP de France, pour une dégustation savoureuse, 100% ingrédients naturels !
    • saucisson à l'ancienne noix du dauphiné Henri Raffin Saucisson à l’Ancienne Noix du Dauphiné 180g 180g Un nouveau saucisson à l’Ancienne, 100% ingrédients naturels avec de généreuses inclusions de Noix du Dauphiné.
    • Saucisson fumé à l'ancienne Henri Raffin Saucisson à l’Ancienne 550g Fumé 550g Une nouveauté au format généreux de 550g et au fumage traditionnel au bois de hêtre !
    • Saucisson nature à l'ancienne Henri Raffin Saucisson à l’ancienne 550g 550g Nouveau format généreux de 550g, encore plus de plaisir à partager ! Un saucisson à l’Ancienne bridé à la main selon la tradition
    • Saucisson à l'ancienne réduit en matières grasses Saucisson réduit en matières grasses 220g Le bon goût d’un saucisson authentique avec près de 2.5 fois moins de matières grasses que dans un saucisson classique.
    • 5371 - Saucisson nature à l'ancienne 400g Saucisson nature à l’ancienne 400g Un généreux saucisson fabriqué selon la tradition, 100% ingrédients naturels
    • Saucisson fumé à l'ancienne Henri Raffin Saucisson fumé à l’ancienne 400g Un généreux saucisson fumé au bois de hêtre et fabriqué selon la tradition avec 100% d’ingrédients naturels
    • saucisse sèche Saucisse sèche à l’ancienne 280g Un saucisse sèche de 280g fabriquée à l’ancienne, 100% ingrédients naturels
  • Les Jambons & Charcuteries

    Henri Raffin propose une sélection de charcuteries savoureuses, présentée dans un packaging attractif : une barquette avec 50% de plastique en moins, et un toucher papier pour un rendu plus authentique. Une offre inédite en rayon !
    • Jambon de Savoie Henri Raffin Jambon de Savoie – Fabrication artisanale - 6 tranches - Le véritable jambon sec de Savoie fabriqué artisanalement, est salé au sel sec à la main et séché à l’air du Mont Blanc. Sans gluten – sans lactose – sans nitrite ajouté
    • Jambon de Savoie Fumé Henri Raffin Jambon de Savoie fumé au bois de hêtre – Fabrication artisanale - 6 tranches - Un jambon sec de Savoie, fabriqué artisanalement et fumé naturellement au bois de hêtre pour une saveur intense et boisée. Sans gluten – sans lactose – sans nitrite ajouté
    • Saucisson de Savoie Henri Raffin Saucisson de Savoie - 32 Tranches - Un saucisson de Savoie présenté en tranches fines. Sans gluten – sans nitrite ajouté
    • Plateau de Saison Henri Raffin Plateau d’Eté - 24 tranches - Un assortiment de charcuteries idéal pour les pique-niques d’été : jambon de Savoie, rosette et coppa !
  • Les Diots de Savoie à l'ancienne

    Dégustez un diot de Savoie au hachage gros pour savourer tout le moelleux d'une viande issue de porc français. Un format généreux de 120g pour une dégustation gourmande !
    • Diot ancienne LS Diot à l’ancienne Nature 480g
    • diot ancienne fume Diot à l’ancienne Fumé 480g Un fumage traditionnel au bois de hêtre pour une saveur intense et boisée
  • Les Terrines à l'ancienne

    Des recettes authentiques, délicatement épicées et cuites au four. A savourer sur une bonne tranche de pain de campagne.
    • Terrine Campagne Karft Terrine de Campagne à l’Ancienne 150g Le bon goût des terrines de campagne, à savourer sur une tranche de pain.
    • Terrine Canard Kraft Terrine de Porc & Canard 150g Un délicieux mélange de viandes délicatement épicées.
Le saviez-vous ?
Nos saucissons à l'ancienne sont élaborés à partir de morceaux nobles de viande de porc, avec des ingrédients 100% naturels, sans ajout de colorants, de nitrite et sans gluten.

En 2001, Henri Raffin a été le premier charcutier à proposer un saucisson sec réduit en matières grasses en GMS.
Un saucisson authentique, 2,5 fois moins gras qu'un saucisson classique, fabriqué à partir de maigre de jambon.
Sa recette traditionnelle, garantie sans gluten et sans ajout de sel nitrité, lui confère un gout inimitable, raison de son succès depuis plus de 15 ans.
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