PME familiale, nous sommes basés au cœur des Alpes, à la Rochette en Savoie.
Le savoir-faire et les valeurs de la société Henri Raffin se transmettent de père en fils depuis le début du XXème siècle.
Avec la Maison Raffin, la qualité supérieure, la saisonnalité et la gastronomie entrent dans le quotidien des Français.
Des instants gourmands exceptionnels rendus coutumiers grâce à la large gamme de recettes inédites proposées par la charcuterie familiale.
Notre métier, notre mission, notre passion, c’est de proposer des charcuteries de haute qualité élaborées à partir de viandes soigneusement sélectionnées, respectant leur terroir d’origine.
Nous nous attachons à travailler à partir de recettes authentiques, et laissons à nos spécialités le temps de s’affiner lentement  pour développer des saveurs inégalées.

Nos différentes marques nous permettent de répondre aux attentes des différents réseaux de distribution en France et à l’étranger ce qui nous place aujourd’hui comme le référent du saucisson sec de terroir et des véritables diots de Savoie.
Nous proposons aussi dans notre petite salaison artisanale de Haute-Savoie, de véritables jambons secs de Savoie qui bénéficient d’un environnement parfait pour développer des saveurs authentiques.