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Diots aux oignons et vin de Savoie

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diots_VindeSavoie
Pour 6 personnes
15 minutes de préparation
30 minutes de cuisson
Facile à préparer

Ingrédients

- 12 diots de Savoie (4 natures, 4 fumés, 4 aux choux)
- 1.5L de vin de Savoie (blanc ou rouge)
- 2 oignons
- 1 échalote
- Farine (2 cuillères à soupe)

Diots de Savoie Nature
Produit associé : Diot de Savoie nature Terroir de Savoie Les Diots et Saucisses de Savoie

Préparation

1. Faire revenir les diots dans une casserole avec un peu de beurre afin que ça roussisse, ensuite les retirer.
2. Dans le beurre faire revenir les oignons et échalote.
3. Ajouter la farine puis le vin blanc ou rouge, puis le bouquet garni pour faire un roux, remuer jusqu’à ce que la sauce s’épaississe, puis ajouter les saucisses et laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.