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Saucisson brioché

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saucissonbrioche
Pour 6 personnes
10 minutes de préparation
40 minutes de cuisson
Facile à préparer

Ingrédients

- 1 saucisson à cuire
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 verre de crème fraîche
- sel

saucisson à cuire nature - 495
Produit associé : Saucisson à cuire nature Terroir de Savoie Les Diots et Saucisses de Savoie

Préparation

1. Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
2. Battre les œufs avec 2 pincées de sel. Ajouter le verre de crème et bien mélanger. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.
3. Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), déposer un tiers de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la fourchette sous peine de voir s’échapper le gras!), puis le recouvrir de la pâte restante.
4. Cuire au four à thermostat 5 pendant 40 minutes.